Rum Botran Ki

Rum Botran Ki is een rum uit Guatemala die volledig is gemaakt van rietsuiker sap en net als alle andere rums van Botran wordt gerijpt volgens de Solera methode. De rum is een bijzondere blend van rums die tussen de 6 en 9 jaar gerijpt hebben op 4 verschillende soorten houten vaten. In de blend vind je rum die is gerijpt op 2 soorten Amerikaanse ex-bourbon-vaten, Oloroso Sherry vaten en Muscatel-vaten.

Deze rum is zacht en gebalanceerd in smaak met tonen van vanille, karamel, gekonfijt rood fruit, honing en geroosterd eikenhout. De fruitige smaak die de rum krijgt van de Muscatel-vaten vind je terug in de afdronk. 

De Botran-familie begon ooit met de productie van suikerriet in Guatemala, maar in 1939 besloten de vijf broers om zelf rum te gaan produceren. Ze vestigden zichzelf in Quetzaltenango wat volgens de broers perfect was voor de rijping van de rum, dit omdat het op 2300 meter boven zeeniveau lag en er daardoor minder ‘’angel-share’’ zou optreden. Botran Rum maakt gebruik van het "Sistema Solera", dit proces zorgt voor de vermenging van jonge en oude rum tijdens het rijpingsproces.

Ontdek deze unieke drank nu zelf thuis!