Whiskey FEW Bourbon Cold Cut

De Few spirits Cold Cut Whiskey wordt na het destilleren van de klassieke Few Spirits Bourbon Whiskey teruggebracht tot het perfecte alcoholpercentage door het gebruik van cold brew koffie. Ondanks deze unieke vorm van Bourbon, zijn de smaken van whiskey hier dominant, samen met een subtiele en onverwachte diepgang van de cold brew.

In 2020 tijdens de World Whiskies Awards heeft Few Spirits Cold Cut Whiskey de award gewonnen voor Worlds Best American Flavoured.

Few Spirits is een bedrijf uit Chicago en is sinds 2011 een zogeheten graan tot glas destillateur. Dat betekent dat alles zelf gedaan en gemaakt wordt van begin tot eind.

De inspiratie voor de labels op de flessen komt deels van de wereldtentoonstelling in Chicago van 1893. Op elk label zie je een verschillende afbeelding van één van de daar tentoongestelde bouwwerken. Ook de drooglegging (het alcoholverbod) in de Verenigde Staten vind je terug op de labels. De naam FEW, zijn de initialen van de persoon die deze drooglegging startte. Few Spirits heeft altijd een symbolisch alcohol percentage van 46,5% en is dus 93 proof, wat verwijst naar het jaartal 1893.

De Few spirits Cold Cut Whiskey past door zijn cold brew smaak perfect bij de brunch en leent zich ook ideaal voor een erg gedurfde Manhattan cocktail.