Whisky Akashi White Oak Blend
Inh. 0,50 L | Alc. 40%
Akashi White Oak Blended Whisky is een Japanse whisky van de White Oak distilleerderij in Akashi. Het is een non-age statement blended whisky, wat inhoudt dat de leeftijd niet op de fles wordt vermeld, maar de whisky is ongeveer 3 jaar oud. De rijping vindt plaats in ex-bourbon vaten en wordt gefinisht in ex-sherry vaten.
De Akashi White Oak is het resultaat van het mengen van mout- en graan whisky's, wat zorgt voor een harmonieus en complex smaakprofiel. Dit resulteert in een zeer zachte whisky met tonen van honing, specerijen, kaneel, eikenhout, vanille en diverse citrusvruchten.
De White Oak distilleerderij, gelegen in de Japanse stad Akashi, stookt al sinds 1919 voornamelijk Sake en Shochu. Pas in 1984 werd de eerste whisky gedistilleerd. De productie is slechts twee maanden per jaar operationeel, wat betekent dat de "batches" in zeer beperkte oplage verkrijgbaar zijn.