
Jenever
Bij Cane & Grain zijn we trots op onze collectie Hollandse jenever. Of je nu al jaren liefhebber bent of net begint: bij ons vind je verschillende typen jenever, van klassiek tot vernieuwend.
Wat is Jenever?
Jenever – ook wel genever genoemd – is hét traditionele Nederlandse distillaat dat zich onderscheidt van gin door het gebruik van moutwijn. Die moutwijn geeft jenever zijn kenmerkende graansmaak en zorgt voor diepgang en karakter. Afhankelijk van het percentage moutwijn en de rijping wordt jenever onderverdeeld in Jonge Jenever, Oude Jenever of Korenwijn.
-
Jonge Jenever is lichter en frisser, ideaal om te mixen of puur te drinken als aperitief.
- Oude Jenever heeft een zachtere, vollere smaak en is vaak iets kruidiger.
- Korenwijn bevat het hoogste aandeel moutwijn, heeft meer body en een rijk, bijna whisky-achtig profiel.
Jenever wordt traditioneel puur geserveerd, maar past ook perfect in moderne cocktails. Denk aan een frisse twist op de Negroni of een verrassende Dutch Mule. Steeds meer Nederlandse distilleerderijen brengen vernieuwende interpretaties uit, waarmee jenever opnieuw zijn plek verovert in de bar én in het glas.
Otenba Gin
Otenba gin is in 2020 uitgebracht door distillateur Monique ten Kortenaar, bekend van Wynand Fockink en Bols. Otenba gin. OTENBA [OH-TEN-BÁH] betek...
Alle gegevens bekijkenZuidam Korenwijn 1Y Jenever 1L
Zuidam Korenwijn 1Y Jenever is een meer fruitige en delicate genever dan oude genever, die ontstaan is door de extra distillatie van de moutwijn. D...
Alle gegevens bekijkenJenever Ketel 1 Miniatuur 5 CL
Jenever Ketel 1 Miniatuur 5cl is een kleine, maar krachtige introductie tot de traditionele Nederlandse jenever. Gemaakt door de familie Nolet in S...
Alle gegevens bekijkenGlas Jenever 50ml
Het traditionele borrelglas voor jenever en korenwijn. Er gaat weinig boven een borrel in dit traditionele kelkglas met een inhoud van 50 ml. Dit k...
Alle gegevens bekijkenVording's Genever
4.0 / 5.0
1 Beoordeling
De Vørding’s Genever is een oude jenever op basis van hand getoast cederhout en met maar liefst zestig procent moutwijn, wat uniek is voor een o...
Alle gegevens bekijkenWynand Fockink Jonge Jenever
De Wynand Fockink Jonge Jenever is een Jonge Jenever uit Nederland die traditioneel jong en zacht is. Naast de moutwijn worden er ook kruiden als s...
Alle gegevens bekijkenZuidam Rogge Jenever 1L
Zuidam Rogge Jenever 1Y is een Nederlandse jenever die de kruidigheid van rogge combineert met de smaken van jeneverbes, zoethoutwortel en anijszaa...
Alle gegevens bekijkenZuidam Jonge Jenever 1L
Zuidam Jonge Jenever is een fruitige en plezierig lichte Nederlandse genever, die is gedistilleerd uit een mengsel van gelijke delen rogge, mais en...
Alle gegevens bekijkenWynand Fockink Rogge Jenever 5Y
Wynand Fockink Rogge Jenever 5Y is uniek en heerlijk van smaak. Deze Nederlandse roggejenever heeft 5 jaar lang gerijpt, bereid met 100% moutwijn e...
Alle gegevens bekijkenZuidam Oude Genever 5Y
Zuidam Oude Genever 5Y is een Nederlandse jenever die de specifieke kwaliteiten van drie verschillende granen combineert. De graan eau de vie (mout...
Alle gegevens bekijkenWynand Fockink Oude Jenever
Wynand Fockink Oude Jenever is een Oude Jenever uit Nederland gemaakt volgens het traditionele recept. Naast jeneverbes worden diverse andere kruid...
Alle gegevens bekijkenVieux Voerman
Voerman Vieux is een Nederlandse spiced brandy, gedistilleerd van druiven en vervolgens verrijkt met kruiden. Het distillaat heeft een rijpingsperi...
Alle gegevens bekijkenJenever Jajem Organic
Jajem Organic Jenever is een karakteristieke Amsterdamse Jonge Jenever. Hij bestaat voor 15% uit moutwijn en wordt in kleine batches geproduceerd. ...
Alle gegevens bekijkenJenever Kever Genever Origineel
5.0 / 5.0
1 Beoordeling
De Kever Genever Origineel is een moderne en verfrissende interpretatie van het oer-Hollands drankje jenever. Door de lichtzoete smaken van onder a...
Alle gegevens bekijkenJenever Van Wees Taainagel
Van Wees Taainagel Jenever is een bijzondere jenever met een kruidig en uitgesproken karakter. Deze Amsterdamse jenever heeft een complexe, verwarm...
Alle gegevens bekijkenWynand Fockink Superior Jenever 11Y
Wynand Fockink Superior Jenever 11Y is een Nederlandse jenever, met de pure smaak van granen. De jenever is gemaakt van 100% moutwijn en heeft 11 j...
Alle gegevens bekijkenJenever Zuidam Oude Genever
Zuidam Oude Genever combineert de specifieke kwaliteiten van drie verschillende granen. De graan eau de vie (moutwijn) is gedistilleerd uit gelijke...
Alle gegevens bekijkenJenever Bols Corenwijn 10Y
Jenever Bols Corenwijn 10Y heeft tien jaar gerijpt op eikenhouten vaten, wat zorgt voor een diepe, gelaagde smaak. Deze Corenwijn is rijk en vol, m...
Alle gegevens bekijkenJenever Bobby's
Bobby’s Schiedam Jenever is een moderne interpretatie van traditionele jenever, waarbij Nederlands vakmanschap wordt gecombineerd met exotische kru...
Alle gegevens bekijkenJenever Wynand Fockink Superior 5Y
Wynand Fockink Superior 5Y Jenever is een luxe jenever die vijf jaar heeft gerijpt op houten vaten. Dit zorgt voor een diep, gelaagd karakter met r...
Alle gegevens bekijkenZuidam Korenwijn Jenever 5Y
Zuidam Gelagerde Korenwijn Jenever 5Y is een meer fruitige en delicate genever dan oude genever, die ontstaan is door de extra distillatie van de m...
Alle gegevens bekijkenJenever Bols Corenwijn 6Y
Jenever Bols Corenwijn 6Y 1L biedt een diepe en rijke smaak dankzij zes jaar rijping op eikenhout. Dit proces brengt een mooie balans tussen moutig...
Alle gegevens bekijkenJenever Old Duff Genever
Old Duff Genever is een authentieke Nederlandse jenever die volledig in Nederland wordt geproduceerd met uitsluitend natuurlijke ingrediënten. Deze...
Alle gegevens bekijkenVan Wees De Ooievaar Zeer Oude Genever 10Y
Jenever De Ooievaar Zeer Oude Genever 10Y is een ambachtelijke jenever die tien jaar heeft gerijpt op eikenhouten vaten. Deze lange rijping geeft d...
Alle gegevens bekijken