Whiskey Blood Oath Pact 7

Blood Oath Pact 7 is een unieke limited edition whiskey. Deze release combineert een 8 jaar oude bourbon met een 14 jaar oude rye, die samen een complex en subtiel smaakprofiel vormen. Wat deze whiskey echter echt bijzonder maakt, is de afwerking op Sauternes-vaten, afkomstig uit de beroemde Bordeaux-regio in Frankrijk. De wijnvaten, bekend om hun zoete rode fruittonen, voegen een verfijnde fruitigheid toe die de rijke smaken van de whiskey prachtig aanvult.

In de neus komt die complexiteit al snel naar voren. In het aroma van deze whiskey ontdek je een uitnodigende combinatie van brioche, versgebakken brood, en een vleugje perzik, gevolgd door een hint van honing en een subtiele eikenhouten geur. 

De smaak is evenwichtig en gelaagd. De zoetheid van de brioche en perzik blijft de overhand houden, maar wordt prachtig gebalanceerd door frisse groene appel en een lichte zuurheid die afkomstig is van de Sauternes-afwerking. Dit fruitige karakter wordt ondersteund door een onderliggende kruidigheid, met lichte tonen van kaneel en een vleugje vanille, die de diepte en complexiteit van de whiskey verder versterken. De 14 jaar oude rye geeft de whiskey een stevige basis, met een subtiele kruidenachtergrond en een fluweelzachte textuur die de afdronk extra lengte geeft.

De afdronk is iets droger dan de eerste indruk doet vermoeden, met een tannine-achtige eikentint die langzaam vervaagt, terwijl de fruitige tonen van perzik en peer blijven hangen. Het resultaat is een verfrissende, maar ook rijke smaakervaring. De afwerking is subtiel maar verfijnd, en biedt een prettige balans tussen de zoetheid van de Sauternes en de kruidigheid van de rye.

Blood Oath Pact 7 is een whiskey die de ware ambacht van het cask-finishingproces laat zien, zonder te overdrijven. Het is een uitstekende keuze voor liefhebbers van gebalanceerde, fruitige whiskey's die op zoek zijn naar iets bijzonders.

Deze whiskey is beschikbaar en online te bestellen in onze webshop!